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浙江大学-食品安全管理专题高级研修班

更新日期:2017-09-01 访问次数:1532次

浙江大学-食品安全管理专题高级研修班

【培训专题简介】

近年来,我国食品安全事件频发,食品安全成为国家最关注、百姓最关心的问题。培训课程通过系统的理论学习,针对性的课堂讨论,实践游学考察环节,全面提升食品安全管理人员的专业素质和能力水平,培训正规化、职业化、专业化的食品安全管理员队伍,预防和减少食品安全问题,从而推动食品流通和餐饮服务业整体食品安全保障水平的提高,切实保障公众饮食安全。

【培训对象】各省市、自治区及直辖市市场和质量监管部门相关领导。

【培训师资】浙江大学教授,食品安全管理系统专家。

【培训方法】课堂讲授、现场体验与学习参观、交流互动、专家点评相结合。

【培训费用】根据培训人数及具体培训方案而定。

【核心课程】课程仅供参考,或根据培训单位需求量身定制课程方案。

模块

课程

课时

流通培训内容

社会变革中的食品药品监管法律与政策

0.5天

食品安全基础知识

0.5天

食品流通行业食品安全要求

0.5天

流通行业食品安全管理体系

0.5天

餐饮服务培训内容

食品安全法律法规

0.5天

餐饮服务“明厨亮灶”建设、量化分级管理、网络食品 0.5天

食品安全基础知识

0.5天

餐饮服务行业要求

0.5天

食品安全管理体系

0.5天

现场教学 佑康集团——透明工厂 0.5天

【联系方式】

电  话:0571-86971085、88273072   贺老师  韩老师

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