注册营养师是由中国营养学会根据国务院办公厅印发《中国科协所属学会有序承接政府转移职能扩大试点工作实施方案》及《中国科学技术协会章程》、《中国营养学会章程》等有关文件，特制订本规定，开设了注册营养师职业水平评定的工作。

       注册营养师是续公共营养师取消后的营养行业规范与行业发展的“新产物”，在2017年4月就开始在我国招募第一批学子，统一由我国各大院校培训及开设考场。

       浙江大学是中国营养学会授牌的培训基地。经中国营养学会同意，浙江大学继续教育学院、公共卫生学院联合浙江省营养学会，依托浙江大学的优质办学条件和精良的师资队伍，开设了浙江大学“注册营养师”课程研修班。