缙云学习中心为学员搭起“烧饼制作”体验活动大舞台

发布日期：2015-04-08

　　11月9日上午，浙大远程教育缙云学习中心首批学子“烧饼制作”体验活动在缙云电大烧饼培训基地举行。浙大远程教育缙云学习中心2014春法学、人力资源管理、公共事业管理、工商企业管理等专业的学员及部分班主任老师参加了此次活动。
　　上午9时，缙云电大烧饼培训基地内，制饼筒依次排开，学员们分组守着飘着余香的饼筒，难以掩盖想迫不及待吃上一口亲手制作的烧饼的心情。在烤饼师傅的悉心教导下，学子们分工协作，各显智慧，擀面、包馅、压坯，一收一捏一压，上糖水，撒芝麻粒，掌握火候将饼快速贴于饼筒内壁……在师傅手把手的指导之下，大家终于完成各道工序，静静等候着饼筒中的成果。
　　“成功了！”随着激情的喊声响起，金灿滚圆、芬芳四溢的烧饼腾身而出，一时间，学子们的喝彩声、掌声与阵阵饼香融成了一片。
　　“炉传三百世，饼香五千年”。学子们通过现场学习传统美食制作技艺，分享着DIY的乐趣，在工艺传承中体会传统美食文化，在合作中凝聚团队精神，收获满满。